Gốc > GIÚP CÁC ÔNG VÀO BẾP (vợ vắng nhà) >
Lữ Hồng Ân @ 14:01 22/06/2009
Số lượt xem: 322
Ốc bươu om chuối
|
|
|
Nguyên liệu: - Ốc bươu 1 kg ... - Thịt heo ba chỉ 150g - Đậu hũ 3 miếng, chuối xanh 3 trái - Mắm tôm, mẻ, nghệ, bột nêm, tỏi băm - Lá lốt, tía tô, hành lá
Thực hiện:
- Ốc lấy thịt. Thịt heo thái mỏng. Ướp hai thứ này với mắm tôm, mẻ, nghệ (khoảng 30 phút).
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho ốc và thịt heo vào xào.
- Đậu hũ trắng đem nướng, xắt miếng vuông. Chuối xanh xắt miếng.
- Cho tất cả cùng với một ít nước lèo vào nồi đất om khoảng 45 phút đến 1 giờ.
- Thái nhỏ rau cho vào trước khi ăn. Dùng kèm với cơm nóng hoặc bún.
(Theo Thanh Niên) |
Lữ Hồng Ân @ 14:01 22/06/2009
Số lượt xem: 322
Số lượt thích:
0 người
- Cá giòn nướng muối ớt (08/06/09)
- Đùi gà rán vị gừng)
(02/06/09)
- Salad gà (30/05/09)
- Bao tử bóp rau răm (30/05/09)
Luôn lắng nghe